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这是天津味儿舌尖上的天津

 
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tjbb20110818
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文章时间: 2013-5-13 周一, 上午10:28    标题: 这是天津味儿舌尖上的天津 引用回复

味儿,不单指小吃,也指大菜、家常菜。“味儿”是历史,天津图书更是现实,是实实在在的身边的“她”。味儿承载着天津人或天津过客的一点儿老事儿,一点儿感想,已点儿感慨,一点儿感受,一点记忆。味儿是说不清、道不明,http://www.tjbb.com/ 看不见、摸不着,心里有、口中无,一说就舌下生津、且挥之不去的一种真切而玄妙的感觉。那种感受,正如宋朝词家张孝祥所言:叩舷独啸,妙处难与君悦!但愿天津的“吃主儿”和外来的贵客,跟着《这是天津味儿》,找到天津味。
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