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加入时间: 2005/09/24 文章: 353
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近年来,澳大利亚生产的葡萄酒以其产地特有的新风味,具有澳洲乡土气息的包装,相对低廉的价格,赢得了消费者的青睐,在国际市场上尤为畅销。
纽约葡萄酒专家汉弗莱·奥古达说:"没有哪个国家如此快速地对葡萄酒业做出了如此多的贡献。一些澳大利亚大生产商年产葡萄酒超过一百万瓶。
澳大利亚葡萄酒业走过了几十年的历程,才创造了今天辉煌的成绩。很多人认为,本世纪内澳大利亚可能成为世界两大葡萄酒出产国之一。
但实际上未来的路正遥远。因为年轻的缘故,澳洲葡萄酒业也存在着一些不稳定性。澳大利亚的葡萄酒专家表示,酿酒业在澳大利亚就像是地里生长的葡萄一样,有七、八年的好年头之后,就会有两、三年的坏年头。遇到好年景,许多人都投身其中,连续五、六年都获得一些盈利。可是由于市场竞争激烈,一旦葡萄酒市场的兴旺告一段落,许多小酒厂也就无法再继续支撑。
目前,澳洲葡萄酒无论在国内还是国际市场上的竞争都十分激烈。南澳一位经验老道的葡萄酒专家基斯·史密斯(Keith Smith)说这种竞争之激烈,是他二十多年从事酿酒业的历史上从未见过的:"从酒的销售方面来看,现在可能是我干这一行二十五年来所经历的最为严峻的时期。我想原因是葡萄酒越来越成为大众化的消费品,它的特殊商品的性质正在日益减少。" |
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