澳洲是留学大国，其中每年有1万多名来自中国大陆的学生赴澳学习。除高质量的高等教育、英语国家、稳定的政治经济环境等因素外，宽松的移民政策无疑是澳洲吸引海外留学生的法宝之一。由于澳洲的移民政策在不断调整，澳洲的教育机构没有义务也不会回答学生和移民相关的专业设置问题，绝大部分学生即使到了澳洲以后也很难获得相关的信息，很多同学对于移民澳洲存在很多问题和误区，由于澳洲的留学和移民问题紧密相关，很多同学也很关心。
澳洲移民签证有很多种类别，其中申请人最多的就属独立技术移民了，这也是绝大部分留学生将来要申请的类别，要申请这一类别的技术移民，你必须通过澳洲独立技术移民的评分系统，现在的通过分数是120分，这个分数是通过各项目得分相加获得，而且这个分数会发生变化的。
首先是职业分数，分为60，50，40分三档，根据你提名的职业不同，会得到不同的分，这和在留学生在澳洲所学专业紧密相关，这也是我们考察留学移民热点专业的重要判断标准。其次是年龄分，年龄在18
到29岁为30分，30到34岁为25分，年龄越大，分数越低。第三是英语分：雅思的四项都在5分以上可以得到15分，雅思的四项都在6分以上可以得到20分。第四是工作经验分：如果你提名的职业是60分，你在最近的四年中至少有3年从事相关的工作，你可以得到10分；如果你提名的职业是60，50或40分，你在最近的四年中至少有三年从事一定的工作（澳洲有一个工作列表Skilled
Occupations List ），你可以得到5分。 第五是紧缺工作/被雇用分（Occupation in Demand/Job
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）：如果你提名的工作在澳洲紧缺工作列表上（MODL）并且被雇用，你可以得到20分；如果你提名的工作在澳洲紧缺工作列表上（MODL）但没有被雇用，你可以得到15分.澳洲学历分：如果你有澳洲学历,并在澳洲全日学习2年或者以上，可以得到5分。如果你在澳洲完成的本科（至少全日学习1年），并且其后完成了硕士或者荣誉学士，将获得10分。如果你在澳洲全日学习2年或者以上并获得博士学位，可以获得15分。配偶加分：如果你的配偶满足以上条件，可以得到5分。亲属分：如果申请人或者配偶有亲属并且愿意提供担保，可以得到15分。奖励分：如果你满足以下条件之一，可以得到5分：在澳洲投资10万澳元；在过去的4年中有6个月的澳洲工作经验；精通澳洲的少数民族语言（包括中文）。另外，如果在某些地区的大学学习，并达到要求可以获得额外的5分加分。
除加分外，通过先留学再移民的同学有很多优势。首先如果不留学，申请人必须满足工作经验的要求，而留学生就不需要有工作经验，只要在毕业后的6个月内提出申请就可以了。其次，可以稳获英语的水平的最高分20分。另外，学生在留学期间，可以充分了解当地社会，再决定是否移民。当然，有留学经历的学生更容易在当地找到工作。
根据目前澳洲的移民政策及就业情况，我们总结出以下8大留学热点专业。请注意移民政策不断调整，热点专业也会发生相应变化，请及时和他们联系，以获取最新的信息。
会计专业属于澳洲的紧缺职业，会计职业除了要加60分的专业分外，还可以得到紧缺职业分15分的额外加分。澳洲绝大部分大学都提供会计本科和硕士的课程，同时为本科为非会计背景的学生提供直读会计硕士的机会。
澳洲是一个信息科技发达的国家。近年来，信息科技一直是澳洲各大学的热门专业。众多学生选择这一专业的原因，一方面是因为信息科技专业毕业生的起薪相对较高，一般在三至四万澳元左右；另一方面，也是看到信息科技的许多专业分支一直以来都被列入60分的职业评估分。IT方面包括很多专业方向，例如软件工程、网络工程、信息系统、电子商务等。并不是所有学校的IT专业在移民的时候都可以获得60分，要看这个专业是否已经获得了相关认证机构的认证。
工程专业一直是稳居澳洲职业评估60分职业，主要原因是澳洲是一个相当广袤的国家，近年来经济发展速度很快，需要大批工程师。工程专业有很多方向，例如化学工程、土木工程、结构工程、环境工程、通信工程、计算机工程等。
教师在澳洲是一个非常受尊重的职业。教师的收入稳定，有持续的加薪机会。初级教师在执教的前12年内，如无不良表现，能得到稳幅加薪。初级教师入行时的起薪一般在四万澳元左右。据统计，在未来五年中澳洲的政府小学、中学平均每年约有2400名教师岗位空缺。如果想在澳洲成为一名小学和中学的教师，比较复杂，不仅要求英语水平较高，还要完成一个可以使你有资格教书的课程，这类课程在硕士阶段是和通常说的教育学分开的，同时不同的州有可能要求不同，而且很多州的中学教师要求教授两门课程，而中国的本科学习一般只有一门主修，在申请的时候，一定要先咨询相关机构。
在澳洲乃至全世界，护理一直被看作是一个对人类社会非常有贡献、回报又很高的职业。同时，澳洲的医院的条件和国内区别很大，澳洲护士的工作量比国内的护士少得多，但待遇要高很多。同时与国内对“护士”的普遍理解不同，发达西方国家护理人员不仅从事帮助病人“打针吃药”的日常工作，而且能使用各种高新的医疗设备，配合医生对病人做出全面的诊断和看护。护理人员不仅仅在医院工作。在家庭或在办公室、在学校或在工厂、在飞机上、在油轮上以及一切需要他们出现的地方，护理人员都能找到合适的工作机会。尽管护理行业如此受到人们的尊重，又有丰厚的报酬，护士目前仍然是澳洲的紧缺职业。在近年澳洲移民局公布的“移民紧缺行业清单”中，护士行业始终位列其中。造成护理人员紧缺的原因，主要是大量女性护理人员选择在婚后放弃工作，一心打理家务。国内护理专业专科或者本科毕业，有护士证和一年护理工作经验，想成为澳洲注册护士，可以直接读学制为1年左右的转换学士，毕业后就可以成为注册护士。如果没有相关背景，要从大学本科第一年读起，或者先读职业教育（TAFE）。
澳洲是旅游大国，而且澳洲人很喜欢和朋友家人在餐厅就餐。澳洲的厨师缺口一直比较大，有经验的厨师，厨师的基本周薪在600-1500澳币。厨师主要分两种一个是大厨师，大厨师在饮食业中负责组织，计划和烹调食物。大厨师与厨师不同。
厨师(Cook)只负责准备，腌制和烹调食物。目前有四万多家中餐馆遍布澳洲大大小小的城市，虽然每年都有大批的大厨师涌入澳洲，但仍然满足不了其需求量，其中面点师不仅可以获得职业评估最高分60分，由于在紧缺专业中，更可以获得额外的20或15分加分。如果想通过留学获得厨师资格，需要在澳洲的职业技术学院（TAFE）相关的文凭课程以及一定时间的工作经验（这一点可以通过学校安排的实习达到要求）。
澳洲的理发师薪水很高，而且工作环境也比较优越。如果获得职业资格，则获得最高职业分60分以及额外的20或15分加分。据估计，每年有二百名海外人士通过理发师职业，而获移民部批准在澳居留。这说明对于想移民澳洲的人士来说，这意味着拥有高学历并不代表一种特别的优势，反而拥有实用技能者更容易技术移民。如果想通过留学获得理发师资格，需要在澳洲的职业技术学院（TAFE）相关的文凭课程。
澳洲既是一个移民国家，也是一个多元文化汇集的国家。约23％的澳洲人出生于另一个国度，略过四分之一的人口父母亲中至少有一个出生于海外。来自140多个国家的人选择成为澳洲公民。由于国民日益增长的语言、文化交流需要，翻译和口译（以下统称翻译）行业成为澳洲必不可少的行业，其在澳洲政府和各行各业的重要性远超过其他国家。